Метка: холодные супы
Первое

Летний свекольник

ИНГРЕДИЕНТЫ молодая свекла 1 кг листья свеклы 100 г соль по вкусу сахар по вкусу лимонный сок 50 г вода 5 л огурец свежий 20 г редис красный 20 г яйцо перепелиное 3 шт. зелень микс 10 г сметана 30%… Подробнее
Первое

Пряный гаспачо

Рецептов этого холодного овощного супа на свете – уже давно за пределами Испании – огромное количество. Нам очень нравятся варианты, в которых кроме овощей присутствуют фрукты (например, тот, где в равных количествах сосуществуют помидоры и клубника). Очень хорош зеленый гаспачо –… Подробнее