Куриный бульон

Когда вы варите куриный бульон, особенно важно контролировать огонь под кастрюлей. Бульон не должен не то что бурлить – он и кипеть-то почти не  должен. Один-два «булька» в минуту – максимум ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг супового набора из курицы (каркасы, шеи и крылья) 2 куриных окорочка… Подробнее

Уха с картофельными клецками

Необычная вариация на тему ухи с картофельными клецками, кажется, готовится довольно долго, но на самом деле приготовление займет минимум вашего времени. Рыба для ухи варится совсем быстро. Вы можете использовать не только лосось, но и любую другую рыбу на ваш… Подробнее

Молочный суп с овощами

Молочный суп с овощами поможет разнообразить повседневное питание, готовится он быстро и легко и калорий в нем мало. ИНГРЕДИЕНТЫ молоко — 1 л морковь — 1 шт. кабачки — 200 г цветная капуста — 200 г тыква — 50 г масло сливочное — 1 ст. л.… Подробнее