Пряный гаспачо

Рецептов этого холодного овощного супа на свете – уже давно за пределами Испании – огромное количество. Нам очень нравятся варианты, в которых кроме овощей присутствуют фрукты (например, тот, где в равных количествах сосуществуют помидоры и клубника). Очень хорош зеленый гаспачо –… Подробнее

Гаспачо клубника, юдзу, страчателла

Рецепт легкого и свежего гаспачо из клубники от шеф-повара ресторана Lark Cafe Александра Аношкина ИНГРЕДИЕНТЫ клубника свежая 100 г вода газированная 60 мл мед алоэ 20 г пюре юдзу 2 г сыр страчателла 50 г семена чиа 0,5 г базилик… Подробнее