Метка: клубника
Первое

Клубничный гаспачо

Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация самого известного испанского специалитета. Клубничный гаспачо готовят из томатов со специями и душистыми травами, как в оригинале, но добавляют в него главную ягоду июня – она придаст ему… Подробнее
Первое

Гаспачо клубника, юдзу, страчателла

Рецепт легкого и свежего гаспачо из клубники от шеф-повара ресторана Lark Cafe Александра Аношкина ИНГРЕДИЕНТЫ клубника свежая 100 г вода газированная 60 мл мед алоэ 20 г пюре юдзу 2 г сыр страчателла 50 г семена чиа 0,5 г базилик… Подробнее