Куриная печень с яблоками

Куриная печень с яблоками

1

Время приготовления:

35 мин

Отличный вариант для быстрого ужина — куриная печень с яблоками. Нежно, вкусно, сытно. Добавляйте с любимым гарниром или без. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для жарки куриной печени я беру минимум специй: чуточку орегано, немного копченой паприки, щепотку молотого перца и соль. Растительное масло можно заменить на сливочное, если хотите, вкус будет отменный! Я беру яблоки сочные и сладкие, обязательно с плотной мякотью, чтобы во время жарки они не превратились в "кашу".

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки / Куриная печень

Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 Грамм
  • Яблоко крупное сладкое — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Орегано — ½ Чайных ложки
  • Копченая паприка — ½ Чайных ложки
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриная печень с яблоками»

Куриная печень с яблоками

Подготовьте ингредиенты. Печень вымойте, порежьте на половинки. Очистите лук и вымойте яблоко.

Куриная печень с яблоками

Добавьте к печени специи: орегано, паприку, соль, перец. Перемешайте и оставьте на столе.

Куриная печень с яблоками

Порежьте не слишком тонко лук, яблоко — небольшими дольками.

Куриная печень с яблоками

Разогрейте сковороду, влейте 1 ст.л. растительного масла, обжарьте яблоки до мягкости и легкого золотистого цвета. Переложите их в тарелочку.

Куриная печень с яблоками

Влейте 1 ст.л. растительного масла и обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета. Удалите со сковороды.

Куриная печень с яблоками

В сковороду влейте 2 ложки масла, выложите печень в один слой и жарьте на среднем огне без крышки до полной готовности, периодически переворачивая кусочки печени.

Куриная печень с яблоками

Печень готова.

Куриная печень с яблоками

Добавьте к готовой печени лук и яблоки, прогрейте все вместе несколько минут.

Куриная печень с яблоками

По желанию добавьте зеленый лук и подавайте с любимым гарниром.

Куриная печень с яблоками

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru