Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

-->

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой получается очень вкусным, ярким и ароматным. Все овощи в салате отлично гармонируют и дополняют друг друга. Кусочки брынзы делают салат солоноватым, так что добавление соли регулируйте по своему вкусу.

Продукты (на 3 порции)

Кукуруза консервированная — 180 г

Помидоры — 150 г

Огурцы — 150 г

Брынза — 100 г

Лук репчатый красный — 80 г

Масло растительное — 20 мл

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Подготовьте все ингредиенты.
Брынзу можно заменить сыром фета.
Огурчики возьмите молодые, с нежной кожурой.
Откиньте консервированную кукурузу на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

У огурцов обрежьте края с двух сторон. Нарежьте огурцы кружочками или полукружьями и выложите в салатник.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Красный репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте в салатник к огурцам.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

У помидоров вырежьте место крепления плодоножки. Нарежьте помидоры средними кусочками. Отправьте к остальным ингредиентам.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Добавьте кукурузу в салатник.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в салатник.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Влейте растительное масло. По вкусу поперчите и при необходимости подсолите салат.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Перемешайте салат.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой готов.

Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com