Салат с курицей, картофелем, помидором и сладким перцем очень питательный, сочный и яркий! В рецепте все ингредиенты отлично гармонируют и сочетаются друг с другом. Овощи дают сочность и свежесть, а куриное мясо и сыр – сытность. Ничего сложного, а в результате получается очень вкусное блюдо!
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе — 200 г
Помидор — 200 г
Картофель — 200 г
Перец болгарский — 150 г
Сыр твёрдый — 125 г
Майонез — 50 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, овощами и сыром
Подготовьте все ингредиенты. Твёрдый сыр выбирайте по своему вкусу. Болгарский перец подойдёт любого сорта и цвета. Майонез можно взять магазинный или домашний.
В кастрюле доведите воду до кипения. Куриное филе отварите в подсоленной воде на небольшом огне 20-25 минут.
Варёное филе остудите прямо в бульоне, чтобы оно получилось более сочным.
Картофель вымойте, кожуру оставьте. Отварите картофель на небольшом огне 15-20 минут, до мягкости.
Вареный картофель достаньте из отвара и остудите.
Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в салатник.
Остывший картофель очистите. Нарежьте картошку кубиками такого же размера, что и филе. Добавьте к куриному мясу.
Помидор нарежьте произвольными кусочками среднего размера. Выложите в салатник.
Сладкий перец очистите от семян, удалите плодоножку. Нарежьте мякоть перца брусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Отправьте в салатник.
По вкусу подсолите и поперчите салат. Заправьте майонезом.
Хорошо перемешайте салат.
Салат с курицей, овощами и сыром готов. Подавайте его к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
